Gut geplant ist halb gespart

Hey ihr Streifenleser,

nach dem Besuch im Fitnessstudio ging es einkaufen, hat sich irgendwie so eingeschlichen.
Zuvor habe ich mir mein geliebtes Kochbuch (Vegan for Fit) geschnappt und einen Wochenplan erstellt.
Ich habe geschaut was habe ich da, was möchte ich essen und was ist nicht so kostenintensiv.
Die Idee eines und einer Einkaufsliste habe ich von der Youtuberin Melly Glückskeks und der Youtuber Manollo Floyd.

Dienstag : Brokkolisuppe

Mittwoch : Fitnessstudio, Frühstück Unterwegs, Mittagessen/Abendbrot  vegane Bolognese mit Zucchini und                   veganem Parmesan

Donnerstag: :Homeworkout,  Müsli mit Cornflakes, Amaranth Pop, Nüssen, Soyamilch, Agavendicksaft,                          Vanille, TK Beeren und Banane, Mittagessen/Abendbrot vegane Bolognese und Zucchini

Freitag : Frühstück Apfel-Hafer-Tower mit Kiwisauce, Fitnessstudio, Mittagessen/Abendbrot Tomatochino                mit Mandel-Basilikum-Schaum

Samstag : Frühstück Apfel-Hafer-Tower mit Kiwisauce,  Mittagessen/Abendbrot Tomatochino            
                mit Mandel-Basilikum-Schaum

Sonntag : ???? Müsli mit TK Beeren, Amaranth Pop, Cornflakes, Leinsamen, Nüssen und Banane
                Apfel-Zimt-Hirse-Creme
                Mittagessen/Abendbrot Reissalat

Let´s get ready to Einkauf !
Aber zu erst musste der Hunger gestillt werde, ich hatte noch nicht gefrühstückt.
Beim nächsten Bäcker,der mir vor die Nase fiel ging es rein.
Mich lächelten dort die Müsliecken an ab Nö ist Honig drin , also gab es ne Laugenstange.
Der Einkauf konnte gestartet werden.
ich habe für die ganze Woche 60 € im Portmonee gehabt.

Rein bei DM
Haarspülung von Alverde in den Einkaufwagen gepackt - Moment wo steht die auf der Einkaufsliste ??
Jetzt aber zielstrebig in die Alnaturaecke.
Na ganz toll, dort sollte doch jetzt in 3 Reihen gepuffter Amaranth stehen und bei den getrockneten Tomaten hab eich mir dann gedacht , die hole ich nachher beim Türken ode rlaufe dann wieder zurück.
So landet im Einkaufswagen  nur eine Haarspülung.

Nächste Station REFORMHAUS
Yogi Tea
Mandelmus
Räuchertofu
Kleine Version von Samba Dark (stand nicht auf der Liste)
Spacebar Hanf ( Red Pepper kannte ich schon , steht auch nicht auf der Liste)
Wo ist jetzt der gepoppte Amaranth??
Die nächste Verkäuferin wurde aufgesucht und um Rat gefragt.
An der Kasse noch schnell einen neuen Zwergenwieseaufstrich probiert.

Nächstes Ziel Frisch & Fein (Türke)
Frisch & Fein ist ein kleiner Laden in der Gehstraße.
Hier kaufe ich gerne mein Obst und Gemüse.
Sie holen dieses entweder von Bauern der Region oder morgens vom Großmarkt in Hmaburg.
Obst und Gemüse ist hier oft günstiger, die Kräuterbündel größer. meine Kräutertöfpe halten länger, es gibt selbst gemachte Brotaufstriche ( nicht vegan), Salate, die veganen sind meistens extra gekennzeichnet, selbstgemachte Falafel (vegan und lecker!) selbstgemachte Brote und türkische Süßspeisen/Gebäck, dank Blick zum Ofen kann man hier auch ab und an bei der Entstehung zusehen, Oliven/getrocknete Tomaten ect. und alles was man sich in einem Laden dieser Art sonst so vorstellen kann.
Schnell wurden meine Arme zu kurz und ein Korb musste her und außerdem nervte mich dicke Deern in den für mich engen Gängen meine Sporttasche.
Dieses mal mit dabei :
Möhren
Paprika
Tomaten
Äpfel (riesig)
getrocknete Tomaten (saulecker, hätte ich so essen können)
Kiwis
Bananen
Zucchinis

Im Marktkauf wollte ich dann den Rest besorgen.
Walnusskerne, Haselnusskerne, Olivenöl, Kicherebsen (Dose), Mais (Dose), TK Kräuter, TK Beerenmischung, TK Erbsen.
Salt hab eich vergessen und die Pinienkerne waren mir zu teuer.
Im Supermarkt entweder bücken oder strecken, auf  Eigenmarken setzen und mit plan vor gehen , dami tman nicht an gefühlten 1000 Regalen vorbei muss.
Soyamilch und Hafermilch habe ich schon einen tag vorher gekauft.
Am Ende waren noch 9,47 € über und ich habe von dem Einkauf nächste Woche auch noch was und die meisten Packungen sind relativ groß oder ich brauche relativ wenig.

Keine Ahnung warum ein teil der Bilder gekippt ist.

Euch noch einen zebratastischen Wochenstart

Mama hol den Hammer

Hey ihr Streifenleser,

bevor ich am Sonntag diesen leckeren Zitronenkuchen backen konnte fehlte mir noch eine Zutat.
Mit Hilfe von einem Fleischhammer wurde aber auch dieses Problem gelöst.
Fleischhammer und veganer Kuchen ??
Mir fehlte Zucker und meine Mutter kam auf die Idee Würfelzucker zu zerkleinern.
Also Würfelzucker in die Tüte und drauf hauen.
Ergebnis Zucker etwas kleiner, Tüte kaputt, Küchentisch voller Zucker und Mamas Gesichtsausdruck :-( *Meine Küche und die Tüte *
Ihr wurde meinerseits ein Handtuch gereicht.
Auf ein neues und wenn sie nicht gestorben ist, dann haut sie noch heute mit dem Hammer auf den Zucker ein.

Heute gab es Brokkoli-Suppe

ZUTATEN
Brokkoli
Salz/Pfeffer
Wasser
Zwiebel
Muskat
Basilikum und Petersilie
Öl/ Wasser

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Brokkoliröschen vom Strunk trennen.
Strunk schälen und klein schneide.
Zwiebelwürfel und Strunk in einem Topf mit Öl oder Wasser anschwitzen.
Röschen bis auf einige wenige dazu.
Wasser in den Topf geben bis die Brokkoliröschen bedeckt sind,wenn sie weich genug sind mit dem Mixstab pürieren.
Mit Salz/ Pfeffer und Muskat abschmecken.
Basilikum und Petersilie dazu geben und ebenfalls pürieren.
nun nur noch die restlichen Röschen dazu und wie beliebt garen.

Guten Appetit

Einen zebratastigen Wochenstart wünscht Fro!lein Zebra

Sonntag ist Gammeltag

Hey Leutz,

heute ist eindeutig Gammelsonnatg.
Spät aufgestanden und erst mal reichlich gefrühstückt und unser Hund Cody hat die Sonne vom Sessel aus genossen.

KAFFEETIME (für mich den kalten Yogitee vom Frühstück)
Wunsch der Familie KUCHEN !!
Ich habe letzte Woche schon einen Marmorkuchen gebacken, dieses tolle Rezept habe ich auf dem Blog Veganpassion gefunden.
Ich hätte mich nur dran halten sollen , wenn ich die doppelte Menge Teig zubereiten ,dann muss der Kuchen auch länger backen.
Er war leider nicht ganz fertig gebacken aber trotzdem sehr sehr lecker.
Meine Mama fand ihn etwas zu zitronig aber heute hatte sie sich ihn wieder gewünscht.

Aus dem zweiten Versuch sollte dank Kakaomangel nichts werden also gab es diesen tollen Zitronenkuchen.
Testurteil LECKER
Meine Mama hat sich einige Stücke gegönnt.

Um 17 Uhr hat sich die ganze Familie vorm Fernseher versammelt zum BINGO gucken.

Zusamemn mit meinem Bruder habe ich dann auch noch auf RTL2 die neue Serie WESTSIDE WASH -Waschen, tunen, föhne geschaut.
In dieser neuen Serie spielt Big Brother Steve mit ein Wrestler der NEW ( eine Wrestlingliga in Heßdorf nähe Nürnberg), er wohnte man im Big Brother Haus und ist vielleicht dem ein oder anderem bekannt aus der Massageölwette bei WETTEN DASS ...

Abendessen
Bei der Familie landete Spaghetti Bolognese auf dem Teller und für mich gab es Spinat und Spaghetti.

Mal sehen ob ich noch bis zum Super Bowl wach bleibe.
Euch noch einen zebratastischen Wochenstart

Trau dich und frag !

Na ihr Lieben,

nach meinem Friseurbesuch ging es noch mal schnell rein in die Backfactory.
Ich wusste das es dort auch etwas veganes gibt aber nicht mehr was.
Hunger schrie nach Laugengebäck aber oh Mist da war keines.
Mich sprach eine nette Verkäuferin an , ob sie mir helfen könne , als sie mich im Ordner die Zutaten durch lesen sah.
Ich erklärte ihr das ich etwas veganes suche.
Sie machte mir gleich das Angebot mir eben schnell ein Brötchen zu belegen mit Tomate, Salat Gurke und Paprika. *Begeisterung freu Juhu*
Ja, solche kleinen Gesten sind einfach nur toll.
So wurde noch rasch geguckt ob die Brötchen denn auch vegan sind.

Hier das Ergebnis

Ich finde es kostet immer noch Überwindung zu fragen
 " Haben sie was veganes ??", wenn man mal eben mit Freunden beim Bäcker oder im Café etwas essen will.
Oft darf man noch erklären was es bedeutet, wenn man etwas veganes möchte, was überhaupt nicht schlimm ist.
Leider auch schon erlebt
"Vegan was das nun wieder für ein Schwachsinn"
" Ist vegan, da ist voll der leckere Backhonig drin aber das ist ja ok "
Oft ist dann trotzt drauf Aufmerksam machen  und vorher genauem Erklären leider Butter oder irgendeine Streichcreme drauf.

Absolut empfehlenswert ist hier das Café Schön Regional in der Gehstraße in Heide.
Ein kleines gemütliches Café mit sehr freundlichem Personal.
es ist immer ein veganes Gericht im Angebot, oft sogar ein veganer Kuchen, seine Getränke bekommt man auf Wunsch für einen kleine Aufpreis auch mit Sojamilch, Säfte werden frisch gepresst und alles wird frisch Zubereitet.
Kein Café für zwischen durch sondern zum gemütlichem Sitzen und Seele baumeln lassen
Vielleicht mache ich über dieses schöne kleine Café auch noch mal einen Post, interesse ??

Euch einen zebratastigen Sonntag